Resep Dalgona Coffee Dessert Box

DALGONA COFFEE DESSERT BOX kalian harus banget coba,karena seenak itu 😋

Beda angle sikit sama yg pernah diupload 😁

Lapisan paling atas Dalgona Coffee dgn topping Dalgona Karamel , tengah whipcream , bawah brownies kurma beuhh melted dimulut😆

DALGONA COFFEE DESSERT BOX

BROWNIES KURMA
Made by @novita._.sari
BAHAN :
63 gr DCC
125 gr kurma (berat tanpa biji)
200 ml susu
75 gr margarin
70 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
20 gr coklat bubuk
2 butir telur segar

Cara membuat:
- Masak susu dan kurma , hingga susu menyusut & mengental , angkat sisihkan
- Lelehkan margarin & cokelat menggunakan sistem double boiled
- Dalam wadah masukan telur, adonan kurma, aduk rata - Masukan coklat bubul dan telung (sambil diayak) - Terakhir masukan coklat leleh lalu aduk rata kembali dengan spatula
- Masukan pada loyang yang sudah dialasi kertas roti + margarin supaya adonan tidak menempel. - Panggang dalam oven selama kurang lebih 30-45 suhu 180derajat api atas bawah.
- Tes tusuk pakai lidi klo sudah tidak ada yg menempel angkat dan dinginkan dulu.
- Angkat, iris2 dan sajikan

DALGONA KARAMEL
bahan:
- 3 sdm gula pasir - 1/2 sdt soda kue
Cara membuat :
- Lelehkan gula pasir hingga menjadi karamel dengan api kecil, lalu masukan soda kue aduk rata lalu angkat
- Tuang ke baking paper ,lalu tutup kembali atasnya kemudian gilas rata, dinginkan

WHIPCREAM :
bahan :
- 100 gr whipcream bubuk
- 200 ml air es
Cara membuat:
- Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental , masukkan dalam plastik segitiga sisihkan
DALGONA COFFEE
bahan :
- 2 sachet kopi tanpa ampas
- 80 grm gula pasir
- 80 grm whipcream bubuk
- 200 ml air es

Cara membuat :
- Dalam wadah mixer whipcream bubuk & air es hingga mengental
- Masukkan gula & kopi, mixer hingga rata lalu masukkan kedalam plastik segitiga.

Penyelesaian:
- Dalam box kue, masukan brownies yg sudah dipotong, semprotkan whipcream merata.
- Lalu semprotkan adonan Dalgona Coffee diatasnya hingga merata.
- Terakhir beri topping Dalgona Karamel yg sudah dihancurkan & beri taburan cokelat bubuk.
- Diamkan dalam kulkas , DALGONA COFFEE DESSERT BOX siap disajikan

Tidak ada komentar untuk "Resep Dalgona Coffee Dessert Box"

Berlangganan via Email